2013年3月31日日曜日

スーパーフードレシピ (私的メモ)

3月も今日でおしまいですね。

最近食べてる自己流スーパーフードレシピをご紹介します。

本日のメニューは、チキンスープ貧乏ニューヨーカー風(笑)

スーパーフードって何?って方は こちら を参照。

材料や作り方はこんな感じ

【材料】

・キリンアルカリイオンの水(軟水)2ℓ
・チキンコンソメ
・芽キャベツ 又は キャベツ
・ニンジン
・トマト
・ほうれんそう(冷凍ほうれんそう可)
・トラウトサーモン腹身 又は キングサーモン切り身(安いときに買う)
・とり肉(手羽元)

※ スーパーフードの品目ではとり肉は皮無しむね肉となってますが、わし的に勝手に手羽元に変更しました。

【作り方】

・ナベにアルカリイオンの水とチキンコンソメを適量入れる
・とり肉とサーモンと乱切りの人参を入れる
・ニンジンに火が通ったら適当に切ったキャベツを入れる
・キャベツが柔らかくなってきたらトマトを入れる
・トマトがなじんできたらほうれん草を入れる
※ほうれん草は煮すぎないように注意し火を止める
 冷凍ほうれんそうの場合は火を止めて入れて余熱で溶かすだけでOK

スープ皿に入れて塩・コショウで味を調整する

飲み物は
・キリン午後の紅茶
・緑茶
・キリンアルカリイオンの水
・なっちゃんの大人のぶどう(または小岩井 純水ぶどう)
のどれか

ここでワンポイント ごはんは食べません
太るので
どうしてもという方はパンにしときましょう

なんか適当に作ったけどウマーw


【解説】

野菜は熱を加えると栄養素が破壊されそうなものをなるべく後に入れます。

水は普通の水でもいいです・・・が、キリンアルカリイオンの水はわしの近所では安売りしてますし、なんだか美容に良いとの事ですので。

とり肉はスーパーフードの中では皮なしむね肉推奨となってますので、むね肉でもいいと思います。

スーパーフードは動物性のものは比較的脂分少なめなものをチョイスしてるような気がします。
わしは結構体を動かす仕事をやってますし、よくいる菜食主義実践者のように顔がパサパサになってしまわないか心配で実験的にコラーゲンと脂多めな手羽元にしました。

皆さんも自分の生活習慣やカロリー消費量に合わせて調節してくださいねー。
でわー(^_^)/~

2013年3月9日土曜日

雑記 (スーパーフードとかラジオ日経の話)

むー、ある女性が常に頭の中にいる状態になってしまいました。

わしからしてみれば高嶺の花。身分がちごうございます。
どれくらい違うかと言うと、カースト制度のシュードラ(奴隷)とヴァイシャ(一般人)くらい違います。

もちろんわしがシュードラ(笑)なわけですが、ま、こういった事に関してはベテランといいますか、恋の敗戦処理投手と言われてますので、気持ちを悟られて振られる前に身を引く という小ネタを披露しておきました。

しかし、わしも人間ですので、たまにはこういった感情の動きがあるのもいいものです。
とりあえず、感情面で自己完結しておかなくてはならないので、 わし・48 は恋愛禁止なんだ!輝くためには恋愛禁止なんだ!とわけのわからない自己暗示をかけておきました。


話は変わりますが、スーパーフードのガン予防効果に物言いが付けられた模様。

【全然スーパーフードじゃない?!】癌予防になるはずのスーパーフードを食べるとむしろ癌になる危険が増すらしいゾ!!米学者
http://irorio.jp/sousuke/20130110/42795/

より引用

引用ここから---
DNAの分子構造を発見しノーベル賞を受賞した米ジェームス・ワトソン氏(84)によると、フリーラジカルこそ癌を予防し、癌細胞と戦ってくれる物質であるため、その救世主をたたいてはいけない!というのだ。また「最近やたらと“抗酸化物質”がもてはやされているが、癌を予防するどころか逆に癌になるリスクを高めることもある」と警告し、科学者や専門家を含め今一度抗酸化物質を見直すべきと主張しているらしい
--引用ここまで

こちらは判定が出るまでしばらく静観ですかね。


最後は Radiko ネタ。
わしの不得手な分野は経済なので、補完するためにラジオ日経を聴くようにしてます。

ところが、このラジオ日経に登場してくる解説者や経済アナリストは、感情が無いまましゃべってるといいますか、語尾に 「~ですね(棒)」 と、(棒)が付くような無機質な人たちばかりなんですよね。

ぜんぜん面白く感じなくてさっぱり頭に入ってこない。
これからはここが上がるとか下がるとか言いすぎるとよろしくないルールがあるようで、必ず最後には「ご自身の判断で行ってください(棒) あらかじめ契約締結前交付書面を(棒)」 という決まり文句。

つまるところ、株価や為替などの相場の動きを棒読みしてるだけって事なんでしょうね(笑)

そんな時、とある番組にゲスト出演してた、若林栄四さんの話は面白かったですね。
異彩を放っていました。
「相場の動きは宇宙の周期であり実は予定調和なんです」 とかスピリチュアル系の好きなわしの心にビンビン響く事を言ってくれてました。

以上、一段高い位置からではありますが、近況報告とさせていただきます。